內容來自YAHOO新聞

機器手臂做菜超級電腦發想菜色

超級電腦研究小組主任阿布拉姆:「我們創造一本食譜,跟料理教育機構合作,裡面的料理包含65種華生最受歡迎的菜色,當你看到這些照片、這些食譜,你真的才會開始了解,電腦如何推動人類的創意更進步。」

受夠了在廚房滿頭大汗的煮菜,現在可望有機器人代勞,英國業者推出機器手臂,可以根據食譜烹調出可口的精緻美食。還不只機器主廚會做菜,超級電腦華生還會研發出菜色,甚至推出原創食譜,未來端上桌的可口佳餚,或許都是機器人的創意作品。

精緻美食上桌,眼前一道道從前菜到精緻的主餐都是心血結晶,只是這次創造這份食譜的,不是什麼米其林三星大廚,而是超級電腦華生。

為了研究超級電腦的能力,IBM找來主廚跟超級電腦實際合作,利用電腦分析結合特殊的食材組合,讓料理創意沒有極限,菜還沒煮出來,就知道食物的營養成分、滋味甚至是香氣。

IBM資深電腦工程師皮聶:「電腦可以告訴你,根據既有的食譜,什麼樣的組合很新奇,會製造驚喜,還可以讓料理更合宜,可以預估料理吃起來有多令人企業貸款感到愉快。」

不只是能代替主廚構思食譜,現在還直接代替人類在廚房煮飯。機器手臂不斷地攪拌,倒調味料,看起來有模有樣,靠著24個馬達、26個微控制器和129個感應器驅動,機器手臂一點也不比專業大廚遜色。

預計2年後機器人正式上市,就能看見機器廚師的身影,但不必擔心阿基師會因此失業,專家認為,廚師做菜當中投注的情感,表現在食物上的感動,恐怕不是機器人能輕易複製的。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/機器手臂做菜-超級電腦發想貸款菜色-010736744.html

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